排骨腊味煲仔饭

摘要:

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排骨腊味煲仔饭的原料:排骨、腊肠、西兰花、大米、老抽、生抽、老干妈豆豉、蒜蓉、香油、白糖、色拉油2、盐、鸡精。

排骨腊味煲仔饭的做法:

1、将排骨首先清洗干净,斩成约3cm长的小段。取出一容器,放入排骨、老抽2勺、生抽3勺、老干妈豆豉1勺半、蒜蓉1勺半、香油1勺、白糖1勺半、色拉油2勺,盐适量、鸡精少许。充分拌匀,将排骨腌制约1小时。

2、腊肠最好选用广式腊肠,切成小片。欧洲美女多人群交视频加入清水和淘好的大米,大米与水的比例为1:1.5左右,锅开后转文火煲10分钟,待米饭七成熟时就可放排骨和腊肠了。

3、将腌制好的排骨和腊肠分别码放在米饭上,沿着欧洲美女多人群交视频的边滴入少许色拉油,防止粘锅,继续用小火煲至排骨酥软后,关火再门10分钟。

4、另取一锅烧开水,加入西兰花,焯水。将西兰花码在排骨和腊肠的旁边,最后放少许生抽,即可。

欧洲美女多人群交视频欧美群交小贴士:

1、煲仔饭是南方的传统美食,各种风味有60多种,蔬菜、肉类、海鲜样样俱全。煲仔饭要选用优质大米,不仅口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

2、米饭码放排骨和腊肠后的焖制时间,与火的大小,锅的大小还有食材种类有关。这道菜要等排骨的熟烂后才可关火。

3、煲仔饭的关键是焖,整个炖煮的过程中尽量不要打开锅盖,保持食材的香味充分融合在米饭中。