水仙班刊夏季 百合夏季刊 台北縣幼兒教育輔導團來訪 每天大笑 幸福餐會後記  建國百年的兒童節  綠蒂大小事
 綠蒂幼兒園九十九學年度二學期期中大事記  埤塘遊記 節慶活動特刊~百兔賀新春 家長陪伴學習幫大忙 生活特刊 101 .1月2012中秋特刊 鄰舍節 活動特刊 102.1月 綠蒂的榮耀特刊 102.6月 優游書香森林 如何訓練孩子的創造力 
遠離感冒 增強孩子抵抗力
溫馨一家人 感恩花絮 綠蒂 我們一直走在這條路上 103.11月
百合夏季刊2008

主題:居住的環境

[前 言] ◎ 專題報導/Angel
隨著『家庭日』活動的結束,接踵而來的母親節一連串活動,也如火如荼的展開,孩子們接受了:護蛋、家事協助工作練習,最後親手製作一份禮物送給母親;然而課程的進行順應了母親節當中『家』的存在,讓孩子從『家』出發開始慢慢發現『家』周圍的環境,及其與孩子自身的關係!

[ 課 程 ]
一、我家附近的環境
和孩子討論著自家周圍的環境,當然先以老師的家為舉例說明:我家住在六樓
,樓下巷口有一間「7-11」的商店、早餐店,走出巷口會到一間小學,旁邊有……,老師一邊說一邊畫著自家的周圍環境圖讓孩子瞭解,接著老師問:你們家附近有些什麼?
孩子們你一句、我一句搶著發表,「我家旁邊也有7-11,我家樓下也有早餐店」老師為了維持大家聽的權利,於是請孩子們舉手發言,結果也是:
詩涵:我家附近有早餐店,我的早餐就是在那兒買的!
修堯:我家附近有7-11。
紹瑄:我家附近也有早餐店!
老師說:不一定是7-11,也可以是警察局、消防隊等!
逸嫻:我家旁邊就是警察局。
其他孩子們在一旁說,我家旁邊沒有警察
局!我家旁邊也沒有消防隊!

孩子要明白表示住家附近的店家,必須與切身經驗有相關連,孩子才能明確的表示,而這些重複老師舉例的言論是孩子無從分類及聯想的表現,於是老師設計了一份關於『住家附近環境』的學習單,讓孩子藉由完成學習單的過程,更充實對其居住環境的瞭解!

二、『OK便利商店』
 特別感謝
爆炸 1: 羅安祐媽咪提供參觀地點及其後續商品的製作支援!


有了上一次年貨大街的「參觀家樂福」經驗,孩子們這次參觀『OK便利商店』的過程可說是表現絕佳!當然參觀事前的引導是非常重要的,因為要開設一家店決不是一件容易的事情!
【商品】
我:「我們要賣什麼東西?」孩子:「洋芋片、巧克力、麵包、飲料、冰淇淋、糖果…..」我:「這些東西你們都會做嗎?」孩子:「不會耶!」我:「怎麼辦?」孩子:「我會做餅乾,上次母親節我有學做餅乾
!」我:「那就做餅乾!但是你們要教我做哦!還有嗎?」孩子:「飲料可以收集空瓶子裝水賣!」我:「好主意!還有呢?」孩子:「用廢紙畫書來賣!」(這是上次大學習區中製做故事書的經驗)孩子:「做冰淇淋!」我:「冰淇淋和冰棒是不一樣的,我可以教你們做冰淇淋!」  老師解釋冰淇淋、冰棒製作方式的比較,最後孩子也同意冰淇淋製作太繁瑣,所以改製作冰棒!
於是在一番討論及考量商品製作的成本、難易度和方便性之後,我們決議呈現的商品:冰棒、茶葉蛋、餅乾、糖果、飲料瓶裝水、書報雜誌!


◎從上學期以來老師收集很多糖果,這次讓孩子以外觀、顏色和種類學習分類包裝 !
包裝方式有膠帶綑綁法和金蔥帶包裝法兩種!

【軟、硬體設備】
我:「我們去參觀OK便利商店你們除了買的東西之外,還看到什麼?」有人說:「電腦、櫃子、冰箱、收銀機、條碼掃描器、熱狗機、微波爐….」我說:「這麼多東西,我們每一樣都做嗎?」有人:「對呀!這樣太多了,而且我們也不會做!」孩子:「要想一想,不能說不會做就不做!像發票可以用畫的!」孩子:「太麻煩了,可以用電腦列印出來!」我:「還有呢?」孩子:「東西要標價!」「做廣告!」「做招牌」……,孩子們陸陸續續說了一堆。
為了整理孩子所有看的東西老師解釋「軟、硬體設備」的不同:「硬體設備就是看到東西是不會變動,固定在那裡的!例如:招牌、櫃子、電腦、冰箱、微波爐等」「軟體設備則會變動!例如:賣的東西、廣告等」而解釋完之後,為了就是讓孩子知道籌備商店必須先完成「硬體設備」再進行「軟體設備」!
最後大家決定分組進行才能快速完成!而工作分配:
電腦、收銀台---則鄅、羚菲
條碼掃描器2支---鼎榛、修堯
發票---晨紜
熱狗機---丞祐、修毅
書---安祐、宇萱、逸嫻和彥伶
假冰棒---博荃
香腸、熱狗---凱杰、閔絨、竣凱
糖果包裝---芃儒、育廷、子涵、紹瑄、盈璇、暐翔和詩涵
口香糖---芳妤、全馨

三、製作商品
【茶葉蛋】

介紹過蛋的構造後,我們打了一顆蛋在烤盤上,剛好看見蛋黃上的小白點(胚胎),孩子驚喜著:「從這麼小變成小雞唷!」我:「就是從這邊慢慢長大,吸收蛋黃的營養才變成小雞!所以蛋黃是很營養的喔。」接著把烤盤送進烤箱加熱,孩子:「蛋白慢慢變白色了耶!」有人說:「可是蛋黃怎麼沒有熟咧?」有人說:「因為蛋黃比較厚,要弄破,給蛋黃流出來。」我:「蛋白是怎麼從透明變白色的?」孩子:「因為煮過了。」其實他們比較在乎要吃那個蛋,過程不重要,吃才是他們的重點,孩子們高興的品嚐著!老師就一邊開始放置滷包
、調味醬油等,想起一定要洗蛋於是請了五位孩子協助洗蛋,慶幸的是之前有過護蛋的經驗,孩子們小心翼翼的洗蛋並保護著!五顆蛋?對了!老師想出來的對策是每天限量5顆蛋,一定熱賣~~


這是孩子們專為茶葉蛋設計的廣告單,大家拿著廣告單到各班宣傳、廣告!
【手工餅乾】
這一天終於來臨了,老師對於要烤餅乾的能耐其實是沒什麼把握!所以只好照書進行,也請教高人指點
【冰棒】--
大家期待著製作冰棒,修毅:「可以拿家裡的水果打成汁,再用冰箱冰起來做成冰棒。」我:「這個辦法很棒!可是哪裡來的水果?」孩子說:「學校就有水果!」有人有不同意見:「可是那些水果都是芭樂和蕃茄!」又有人說:「可以從家裡帶呀!」我:「那我們表決一下囉!要帶水果請舉手!」結果只有三票!所以只好用濃縮果汁來製作!
A取量杯、製冰棒器、水、濃縮果汁!
B讓孩子品嚐原味濃縮果汁!(大家表明太酸,所以要加水。)
C 老師介紹1:1 比例,讓孩子品嚐,有兩位說好喝!
D 老師介紹1:2 比例,六位學生喜歡!
E 老師介紹1:3 比例,有16位孩子同意這樣的比例!
比例的介紹,是老師要結合數概念的教學重點之一,因為在這個年齡階段的孩子對比例的認知是模糊不清的!然而透過實際經驗的教學,孩子能瞭解的也只是這樣的果汁比較好喝,而這也是比例濃、淡的前身學習!有了這次經驗,孩子對比例的概念有了初步的認識!

[ 商店街開幕 ]
商店街的開幕是孩子們最期待的事情了,從我們班上製作出第一批的茶葉蛋開始,孩子們就一直希望能品嚐自家的商品
?是的!孩子們在一開始開店時,就討論『自家商品是否可以拿來吃?』最後的結果是『不能』,因為多數的孩子認為商品是要販售的,如果一直拿來吃就沒有東西可以賣了! 孩子們「物權」的概念在這個階段是非常明顯的,所以對友誼、團體的定義也是如此畫地自限,還不會變通呢!因此孩子們是將百合班視為自己的,所以對百合班所有的人、事、物都是投入最大的努力與付出!
看到孩子們快樂的臉龐,手裡都拿著屬於自己的戰利品,開開心心的品嚐不同商店買來的食物!而我們的OK便利商店在博荃、逸嫻、子涵和芃儒四位小老闆的把關下,最後商品可以說是一掃而空的!

洪蘭(中央大學認知神經科學研究所所長)—放心放手,讓孩子勇於承擔 (97.4.18)
要鼓勵孩子從做中學習,父母就要有接納犯錯的胸襟,否則日後孩子養成一出錯就逃避或寧死不承認的心態,反而容易鑄成不可挽回的大錯。
親子關係中最重要的一環就是孩子有事敢來找你求救。如果能做到這一點,孩子就不會變壞,因為他事事都告訴你,你自然就能防患於未然。我們要教孩子不能有僥倖的心理,事情發生了,就勇敢的面對它,是自己的錯,就去付代價,不是自己的錯,就要釐清責任。
人生有許多突發狀況,既然發生了就要有勇氣去面對它,有智慧去處理它,我們必須教會孩子遇事不逃避,當然,要養成這個態度,大人不可以動輒打罵,讓孩子心生恐懼而不說。我曾在餐廳看過一個5、6歲的小女孩,一不小心打破了碗,立刻從椅子上下來想收拾,但手驚恐地一直抖,拾不起碎片,我看了非常不忍。
人有失常,馬有失蹄,孔子都說:「人非聖賢,孰能無過?」我們為什麼這麼苛責孩子,不准他們犯錯呢?那天更離譜的是,她的母親沒有生氣打罵小孩,因為打破的是餐廳的碗,她不心疼。
中國的父母不給孩子犯錯的機會,也不准他們犯錯,我們常看到孩子在學步時
,父母跟在後面亦步亦趨,生怕孩子摔著;反觀美國的父母很少這樣小心翼翼,美國孩子可能多摔了幾次跤,但是他們對自己身體感覺的掌握比我們孩子好。這也是鄉下孩子沒人教就自己學會了騎腳踏車,而城裡父母扶著車跟在孩子後面跑了許久,孩子還學不會的原因。如果不曾摔過,肌肉關節怎麼知道該怎麼調整才能保持身體的平衡呢?這種知覺叫「體動感知覺」。
我們大人都很知道從做中學習很有用
,因為透過實做才會知道出手的輕重,光靠眼睛是不夠的,同時手做所帶來的動感知覺也是記憶的一種,將來回憶多一條可提取的線索。既然鼓勵孩子要多做,從做中學習,就要有接納犯錯的胸襟,不要讓孩子養成一出錯就是大難臨頭,寧死不承認,把責任都推給別人的心態。孔子說:「知錯能改,善莫大焉。」請父母鼓勵孩子多做多學,也請父母先問理由再決定懲罰,一定要教孩子犯錯不可怕,死不認錯才可怕。